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À 20 h le restaurant est vide. Ce n'est pas la faute du restaurant.
Déjeuner
13:00 – 16:00
Dîner
20:00 – 23:30
Ce que les chiffres ne disent pas
Les habitants passent à table surtout entre 21 h et 22 h. Dîner à 19 h 30, c'est trouver une salle vide et une cuisine qui vient de démarrer : on repart convaincu que l'adresse ne valait rien, alors que seule l'heure était mauvaise. Une heure d'attente change complètement le lieu.
portail officiel du tourisme · lien vérifié le 18 août 2026
Cinq heures d'écart, le même continent
L'heure à laquelle on passe à table le soir, du pays qui dîne le plus tôt à celui qui dîne le plus tard.
Itinéraires déjà prêts en Espagne
Ce que Clustrip en fait
Ce n'est pas une anecdote en bas de page : c'est une règle du moteur. Quand Clustrip construit votre journée, le dîner tombe dans cette plage — et les étapes d'avant et d'après se décalent en conséquence, pour que l'horaire tienne vraiment.
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