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Les horaires les plus imités d'Europe, et les plus mal compris.
Déjeuner
12:30 – 14:30
Dîner
19:30 – 23:00
Ce que les chiffres ne disent pas
En dehors de ces plages, les cuisines ferment vraiment : dans les petites villes le service est terminé à 22 h, et la trattoria de la place touristique ne fait pas la règle. Le déjeuner qui s'étire reste une habitude bien réelle, surtout le dimanche.
portail officiel du tourisme · lien vérifié le 18 août 2026
Cinq heures d'écart, le même continent
L'heure à laquelle on passe à table le soir, du pays qui dîne le plus tôt à celui qui dîne le plus tard.
Itinéraires déjà prêts en Italie
Ce que Clustrip en fait
Ce n'est pas une anecdote en bas de page : c'est une règle du moteur. Quand Clustrip construit votre journée, le dîner tombe dans cette plage — et les étapes d'avant et d'après se décalent en conséquence, pour que l'horaire tienne vraiment.
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