Praga in 4 giorni

Il Ponte Carlo è il monumento che tiene insieme Praga: trenta statue barocche in fila sopra la Moldava, e alle 7:30 del mattino sono tutte tue — sul ponte ci sono solo i pescatori e chi va al lavoro, le figure in controluce, il fiume sotto. L'itinerario comincia qui a quest'ora per una ragione precisa: alle 10 lo stesso ponte è una calca da fiera paesana, fra ritrattisti e banchetti di souvenir, e non torna suo fino a notte. Questa è l'unica ora in cui lo si vede davvero, e non costa niente. Copriti con uno strato in più: la conca della Moldava incanala l'aria, e al mattino presto si sente anche a maggio. Poi si prosegue lungo Křižovnická: il Klementinum è a cinque minuti.

Durata consigliata: 1h 25m

Il Klementinum è il secondo complesso di edifici più grande di Praga dopo il Castello: un intero isolato di cortili in pieno centro, a cinque minuti dal ponte. Il pezzo forte è la sala barocca della biblioteca, del 1722, coi globi e i soffitti affrescati: si guarda dalla soglia — dentro non si entra, ed è giusto così, perché è quello che la mantiene com'era. Dalla torre astronomica, da cui per secoli si misurava il mezzogiorno per tutta la città, il panorama sui tetti è il più bello del centro. Un'avvertenza pratica: si visita solo con guida e a orario fisso, quindi conviene prenotare — così il giro si incastra senza attese. All'uscita, la piazza della Città Vecchia e il suo Orologio sono a sei minuti a piedi.

Durata consigliata: 1h 9m

La piazza della Città Vecchia è il cuore di Praga, e l'Orloj è il suo numero d'attrazione: batte dal 1410 ed è il più antico orologio astronomico ancora in funzione. Onestà: il corteo dei dodici apostoli allo scoccare dell'ora dura QUARANTA SECONDI, e mezza piazza si accalca per quello. Guardalo, sorridi, poi alza gli occhi al quadrante vero — il sole, la luna e lo zodiaco che girano da sei secoli: lo spettacolo è lì. Per la piazza vista dall'alto, la salita alla torre del municipio costa 350 CZK (~€14,50), più 100 CZK se preferisci l'ascensore alla rampa; nella prima ora dopo l'apertura il biglietto è scontato del 50%, un motivo in più per arrivare di mattina. Il pranzo è a cinque minuti, appena fuori dal giro turistico.

Durata consigliata: 2h 10m

Dlouhá parte dall'angolo nord della piazza, e bastano tre minuti perché i prezzi si dimezzino: fra Dlouhá, Rámová e Haštalské náměstí pranzano quelli che in centro ci lavorano, fra bufet, panetterie e hospody. La formula giusta a mezzogiorno è il denní menu, il menu del giorno scritto a mano sulla lavagna: zuppa più secondo, si ordina in fretta e si mangia come si deve. Se ti siedi in una hospoda, occhio al foglietto sul tavolo: il cameriere ci segna le birre a matita e ne porta un'altra appena il boccale si svuota — per fermarlo, appoggia il sottobicchiere sopra il bicchiere. Il pomeriggio riparte senza fretta: Josefov è a sette minuti.

Durata consigliata: 1h 23m

Il Vecchio cimitero ebraico è il luogo più silenzioso e più duro di Praga: dodicimila lapidi accatastate l'una sull'altra, su dodici strati di sepolture, perché al ghetto non era permesso allargarsi e allora si seppelliva in altezza. Ci si cammina in mezzo a passo lento, e il resto della città sparisce. Il biglietto del Museo Ebraico costa 600 CZK (~€24,50) e comprende molto più del cimitero: la Sinagoga Spagnola, la Maisel, la Vecchia-Nuova e la Pinkas, coi 78.000 nomi scritti a mano sui muri, uno per uno. Vale 3 giorni di apertura ed è pensato per essere spezzato: se oggi il cimitero ti basta — succede, ed è comprensibile — le sinagoghe possono aspettare domani. La tappa successiva è a un quarto d'ora scarso, per Široká e Dlouhá.

Durata consigliata: 2h 17m

La Casa Municipale è l'art nouveau ceco al suo massimo: la Obecní dům del 1912, con la sala Smetana sotto la cupola e le decorazioni di Mucha nella sala del sindaco. Appoggiata al suo fianco sta la Torre delle Polveri, gotica: due edifici uno addosso all'altro con cinque secoli in mezzo, ed è il contrasto più praghese che ci sia — questa città accosta i secoli senza chiedere permesso, e qui lo fa in un metro. Il caffè al piano terra vale la sosta anche solo per il soffitto: siediti, ordina qualcosa di caldo e prenditi dieci minuti col naso all'insù. Per cena si cambia aria e si esce dal giro dei turisti: la Petrská čtvrť è a otto minuti a piedi.

Durata consigliata: 2h 22m

La Petrská čtvrť è la sorpresa a otto minuti dalla Torre delle Polveri: un'isola di case basse e cortili dove i turisti non arrivano e i praghesi cenano davvero. Qui si ordina senza guardare il prezzo prima — che nel centro di Praga è un lusso raro — e si mangia la cucina di tutti i giorni, senza traduzioni e senza foto plastificate. Un'avvertenza da habitué: le noccioline o i salatini già in tavola non sono un omaggio, se li apri finiscono sul conto; è la regola delle osterie ceche, vale ovunque e non è un trucco per te. Chiudi la prima giornata con calma: domani si sale al Castello, e conviene arrivarci freschi.